Jak zrobić kompot agrestowy na zimę
Pysznym sposobem na powitanie sezonu zimowego jest zrobienie kompotu z agrestu. Ten słodki, pikantny przysmak można przygotować z prostych składników, takich jak agrest i cukier. Jagody należy najpierw umyć, a następnie ugotować z plasterkami cytryny i cukrem. Następnie mieszankę przechowuje się w słoiku. Zachowuje ona trwałość do roku. Kompot z agrestu można przygotować w słoiku dwulitrowym lub trzylitrowym.
Gruszki należy umyć i opłukać gorącą wodą. Wstępne odszypułkowanie owoców pomaga zachować estetyczny wygląd gotowego kompotu. Aby przygotować syrop, należy wysterylizować i osuszyć czyste, sterylne słoiki. Napełnić każdy słoik wrzącą wodą i zamknąć pokrywkami. Pozostawić je pod przykryciem na piętnaście minut. W tym czasie agrest zdąży się ogrzać. Kiedy kompot jest gotowy, można go przechowywać w spiżarni lub piwnicy.
Przy przygotowywaniu kompotu agrestowego można użyć robota kuchennego do przetworzenia owoców. Dzięki tej metodzie kompot będzie delikatniejszy, ale będzie miał luźniejszą konsystencję. Ewentualnie można umieścić około dwóch trzecich jagód w blenderze. Bardziej rozdrobniony kompot można wykorzystać do przygotowania relishu lub kruszonki. Podczas przygotowywania kompotu agrestowego ważne jest, aby ostrożnie usuwać kolce znajdujące się na spodzie. Dzięki temu kompot będzie miał lepszą konsystencję i nie będzie się rozpadał.
Ten słodki przysmak jest łatwy w przygotowaniu i dobrze się przechowuje w sezonie zimowym. Jagody najlepiej komponują się z alkoholem. Można dodać trochę mięty, aby uzyskać dodatkowy smak. Można też dodać szczyptę kwasku cytrynowego. Kompot z agrestu jest również pyszny sam w sobie. Domowa partia kompotu to wspaniały prezent dla rodziny i przyjaciół. Wystarczy wykonać te proste czynności, aby cieszyć się tym zimowym przysmakiem przez wiele lat.
Aby przygotować kompot z agrestu, należy wybrać dojrzały agrest i dokładnie go umyć. Następnie przygotuj pół kilograma cukru. Każdą puszkę napełnić do połowy agrestem i mniej więcej jedną trzecią cukru. Przelej masę do wysterylizowanych słoików. Następnie przechowuj je w spiżarni lub piwnicy, aby zachowały swój smak. Ciesz się tym pysznym, zdrowym przysmakiem przez całe zimne miesiące!
Najpierw przygotuj składniki. Po pierwsze, zrób przecier agrestowy. Możesz użyć agrestu dowolnej wielkości. Upewnij się tylko, że przed dodaniem agrestu usuniesz z niego szypułki i skórkę. Następnie przygotuj roztwór żelatyny, namaczając żelatynę w liściach w wodzie przez pięć minut. Ubijaj masę, aż stanie się lekka i puszysta. Gdy masa będzie gotowa, podawaj ją na ciepło. Jeśli lubisz kompot z agrestu na zimę, możesz go przygotować jako deser.
Kompot z agrestu to słodki przysmak, ale świetnie nadaje się też do dań wytrawnych. Kompot z agrestu świetnie komponuje się z wędzoną rybą lub z pikantnym daniem, takim jak makrela smażona na patelni. Pamiętaj, aby nie zawierał zbyt dużo cukru, w przeciwnym razie kompot będzie miał kwaśny smak i nie będziesz się nim delektować tak bardzo, jak zamierzałeś.